Québec

En 2017, le Québec était le deuxième employeur en importance du secteur de l’agriculture du Canada, comptant 20 % de la main-d’œuvre agricole (70 500 personnes). Seule la province de l’Ontario représentait une part nationale supérieure.

Les industries des produits laitiers ainsi que de la culture en serre et en pépinière et de la floriculture sont parmi les employeurs les plus importants.

Les producteurs agricoles du Québec ont été incapables de pourvoir 2 700 postes en 2017, ce qui a coûté 362 millions de dollars à l’industrie. Les employeurs ont indiqué qu’ils avaient du mal à trouver des travailleurs possédant les compétences requises.

Au cours des prochaines années, le besoin de main-d’œuvre du Québec demeurera stable, principalement en raison de la demande limitée en produits laitiers. Toutefois, quelque 19 900 emplois risquent de demeurer vacants d’ici à 2029 compte tenu d'une diminution rapide du réservoir de main-d’œuvre, ce qui pourrait avoir d’importantes répercussions sur la rentabilité et le potentiel de croissance du secteur agricole de la province.

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