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Ouvrier agricole - production reproducteurs de poulets de chair

 Frank Robinson

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Comme les manœuvres, les ouvriers agricoles « production reproducteurs de poulets de chair » accomplissent une grande variété de tâches, selon le type d’exploitation.

  • Les ouvriers agricoles nécessitent peu ou pas de supervision; ils utilisent la machinerie et l'équipement agricoles; ils acquièrent des compétences et des connaissances au moyen de la formation en cours d'emploi, de la formation officielle et de leur expérience. Les ouvriers agricoles ont habituellement fait des études secondaires et possèdent jusqu'à deux années d'expérience en milieu agricole.

Titres d'emploi typiques

  • Opérateur/Opératrice d'équipement agricole
  • Ramasseur/Ramasseuse d'œufs
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Quelles sont les principales tâches associées à cet emploi?

Les ouvriers/ouvrières agricoles exécutent des activités liées à la croissance, à l'élevage et à la récolte du bétail.

  • Respecter les lois, les règlements et les normes 
  • Suivre les procédures opérationnelles normalisées 
  • Suivre des pratiques de travail durables sur le plan environnemental 
  • Veiller à sa santé et sa sécurité ainsi qu’à celles des autres 
  • Assurer la biosécurité 
  • Maintenir la santé et le bien-être du troupeau 
  • Préparer le ou les bâtiments des poulettes et des coquelets 
  • Recevoir les poulettes et les coquelets 
  • Exécuter les tâches liées aux oiseaux juvéniles 
  • Préparer les oiseaux au transport vers le bâtiment de reproduction 
  • Préparer le ou les bâtiments de reproduction 
  • Exécuter les tâches liées aux oiseaux adultes 
  • Préparer le transport en fin de ponte 
  • Réaliser des activités de postproduction 
  • Entretenir les installations et l’infrastructure et maintenir les conditions ambiantes 
  • Utiliser l’équipement, les outils et le matériel technologique 
  • Entretenir l’équipement et les outils 

Quelles compétences sont requises pour exercer cet emploi?

Ces compétences ont été définies comme étant les plus importantes à posséder pour bien s'acquitter de ses fonctions.

  • Santé et sécurité agricoles
  • Pratiques de travail durables sur le plan environnemental
  • Production de reproducteurs de poulets de chair
  • Santé et bien-être des animaux
  • Souci du détail
  • Biosécurité
  • Initiative 
  • Entretien de l'équipement et des outils

Qu'est-ce qui attire les gens vers cet emploi?

Les ouvriers sont au cœur de toute exploitation agricole – ce sont eux qui font le travail pratique. Ce sont aussi les ouvriers qui sont promus à des rôles de supervision et/ou formés pour devenir spécialistes techniques.

  • Les ouvriers agricoles qui ont de l’ambition deviennent ouvriers « eproducteurs de poulets de chair » pour apprendre à diriger une exploitation de production reproducteurs de poulets de chair afin de pouvoir un jour démarrer leur propre exploitation.

Cet emploi offre-t-il des possibilités de croissance?

Dans les exploitations de grande taille, les ouvriers agricoles « production reproducteurs de poulets de chair » peuvent passer latéralement d’un emploi à un autre dans la même catégorie. Ce mouvement latéral élargit leur expérience et les prépare à assumer des rôles techniques ou de supervision. Dans les exploitations de petite taille, les ouvriers accomplissent davantage de tâches. 

Quels sont les taux salariaux et les avantages sociaux habituellement offerts pour cet emploi?

Selon l’exploitation et la région du Canada, la rémunération des ouvriers agricoles « production reproducteurs de poulets de chair » varie entre 16 $ et 18 $ l’heure.