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Manœuvre à la récolte - production pommes de terre

 Mary Robinson

Aperçu d'exploitation ​agricole de pommes de terre

L’industrie des fruits de champs et des légumes comprendes les fermes des pommes de terre, et les pommes de terre sont cultivées dans toutes les provinces du Canada. La production est concentrée dans l’est et l’ouest, puis dans le centre du pays.

  • Au Canada, la majorité de la production de pommes de terre est transformée en aliments, par exemple en frites, en croustilles, etc. La production permet également d’obtenir des pommes de terre de consommation ou de semences.

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Les manœuvres « production pommes de terre » accomplissent une grande variété de tâches, selon le type d’exploitation.

  • Une bonne partie du travail est saisonnier, et de nombreux travailleurs débutants sont embauchés uniquement pour semer et récolter les fruits et les légumes. Le travail est physiquement exigeant et comporte le levage et le transport de charges. Les travailleurs préposés à l’emballage peuvent lever des caisses de 50 livres toute la journée.
  • Les manœuvres agricoles sont entièrement supervisés, ils peuvent utiliser la machinerie agricole et ils acquièrent des compétences et des connaissances au moyen de la formation en cours d'emploi. Les manœuvres agricoles n'ont habituellement pas de formation officielle ou d'expérience antérieure en milieu agricole.

Titres d'emploi typiques

  • Manœuvre à la récolte
  • Manœuvre de champ
  • Classeur/Classeuse
  • Récolteur/Récolteuse
  • Trieur/Trieuse
  • Cueilleur/Cueilleuse
  • Opérateur/Opératrice d'empileur
  • Trancheur/trancheuse de semences
  • Manœuvre d'exploitation maraîchère
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Quelles sont les principales tâches associées à cet emploi?

Les manœuvres agricoles participent aux activités liées à la plantation, à la culture et à la récolte des cultures.

  • Respecter les lois et les règlements 
  • Suivre les procédures opérationnelles normalisées 
  • Veiller à sa santé et sa sécurité ainsi qu’à celles des autres 
  • Respecter les politiques et les procédures en matière de salubrité et de biosécurité des aliments 
  • Suivre des pratiques de travail durables sur le plan environnemental 
  • Classer et couper les pommes de terre de semence 
  • Aider à la récolte des pommes de terre 
  • Aider à la classification et à l’entreposage des pommes de terre récoltées 
  • Aider à la préparation des pommes de terre récoltées en vue de leur expédition 
  • Aider au transport de l'équipement agricole 
  • Utiliser l’équipement, les outils et les technologies 
  • Aider à l’entretien de l’équipement et des installations 

Quelles compétences sont requises pour exercer cet emploi?

Ces compétences ont été définies comme étant les plus importantes à posséder pour bien s'acquitter de ses fonctions.

  • Santé et sécurité agricoles
  • Pratiques de travail durables sur le plan environnemental
  • Production de pommes de terre
  • Initiative
  • Faculté d'adaptation 
  • Souci du détail
  • Communication interactive
  • Travail en équipe 

Qu'est-ce qui attire les gens vers cet emploi?

Cet emploi est un bon point de départ pour les personnes à la recherche d’un emploi temporaire ou d’un emploi de longue durée. Dans la plupart des cas, il n’est pas nécessaire d’avoir de l’expérience en production de bétail ou même de l’expérience de travail structurée, ni d’avoir un diplôme d’études secondaires ou d’avoir fait des études. Ce travail :

  • offre la possibilité d’apprendre à manœuvrer et à entretenir de l’équipement
  • offre l’occasion de vivre un mode de vie rural

Cet emploi offre-t-il des possibilités de croissance?

Les manœuvres agricoles du sous-secteur qui ont acquis de l’expérience s’acquittent habituellement de tâches et d’activités plus complexes et deviennent des ouvriers d’expérience. En acquérant plus d’expérience et en suivant des cours de formation, ils peuvent devenir travailleurs spécialisés dans certains aspects de la production pommes de terre ou devenir superviseurs. 

Quels sont les taux salariaux et les avantages sociaux habituellement offerts pour cet emploi?

Selon l’exploitation et la région du Canada, la rémunération pour les manœuvres agricoles du sous-secteur varie entre au salaire minimum ou légèrement supérieur.

  • Au niveau débutant, les avantages sociaux et les primes sont rares.