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Manœuvre à la récolte - poissons à nageoires

 Canadian Aquaculture Industry Alliance / Alliance de l'industrie canadienne de l'aquaculture

Aperçu d'exploitation ​agricole des poissons à nageoires

L’industrie de l’aquaculture est l’un des plus petits employeurs agricoles au Canada, mais c’est également celui qui connaît la croissance la plus rapide. La demande mondiale croissante de protéines de poisson devrait créer un grand marché pendant les dix prochaines années pour cette industrie tributaire des exportations.

  • L’industrie poissons à nageoires du Canada se consacre principalement à la production de saumons et de truites. D’autres espèces sont également produites, à savoir la truite arc-en-ciel, l’omble chevalier, la morue, la morue charbonnière, le flétan de l’Atlantique, l’esturgeon blanc et le tilapia . La croissance prévue de la demande mondiale pour les produits de l’aquaculture aura pour effet d’accroître la main-d’œuvre requise pour augmenter la production et satisfaire la demande du marché.

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Les manœuvres « poissons à nageoires » accomplissent une grande variété de tâches, selon le type d’exploitation.

  • Les manœuvres agricoles sont entièrement supervisés, ils peuvent utiliser la machinerie agricole et ils acquièrent des compétences et des connaissances au moyen de la formation en cours d'emploi. Les manœuvres agricoles n'ont habituellement pas de formation officielle ou d'expérience antérieure en milieu agricole.

Titres d'emploi typiques

  • Technicien/Technicienne agricole (niveaux 1 et 2)
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Quelles sont les principales tâches associées à cet emploi?

Les manœuvres agricoles participent aux activités liées à la croissance, à l'élevage et à la récolte des animaux aquatiques. 

  • Respecter les lois, les règlements et les normes
  • Suivre les procédures opérationnelles normalisées
  • Veiller à sa santé et à sa sécurité ainsi qu’à celles des autres
  • Suivre des pratiques de travail durables sur le plan de l’environnement
  • Aider à l’installation et à la surveillance des structures de confinement
  • Aider aux activités de fraie et d'alevinage
  • Aider à l’alimentation des poissons
  • Assurer la biosécurité
  • Maintenir la santé et le bien-être des poissons
  • Manipuler les poissons
  • Aider aux activités visant à classer, à recevoir et à transférer le stock de poisson
  • Utiliser l'équipement, les outils et le matériel technologique de production
  • Participer à l’entretien de l’équipement, des outils et du matériel technologique
  • Aider à la récolte des poissons
  • Suivre les politiques de l'entreprise relatives aux logements des employés

Quelles compétences sont requises pour exercer cet emploi?

Ces compétences ont été définies comme étant les plus importantes à posséder pour bien s'acquitter de ses fonctions.

  • Santé et sécurité agricoles
  • Pratiques de travail durables sur le plan environnemental
  • Production de poissons à nageoires
  • Travail en équipe
  • Santé et bien-être des animaux
  • Apprentissage continu
  • Communication Interactive
  • Souci du détail

Qu'est-ce qui attire les gens vers cet emploi?

Cet emploi est un bon point de départ pour les personnes à la recherche d’un emploi temporaire ou d’un emploi de longue durée. Dans la plupart des cas, il n’est pas nécessaire d’avoir de l’expérience en aquaculture ou même de l’expérience de travail structurée, ni d’avoir un diplôme d’études secondaires ou d’avoir fait des études. Ce travail :

  • offre aux travailleurs débutants la possibilité de travailler avec la technologie aquacole de pointe
  • offre aux travailleurs débutants la possibilité de progresser sans avoir fait d’études
  • offre la possibilité de travailler dans une industrie en croissance qui offre un avenir prometteur
  • offre des possibilités d’emploi en région rurale
  • offre des débouchés aux biologistes de la vie aquatique qui veulent travailler dans leur domaine de spécialité

Cet emploi offre-t-il des possibilités de croissance?

Lorsque les manœuvres en aquaculture ont acquis de l’expérience, ils peuvent exécuter des tâches et des activités plus complexes et devenir travailleurs expérimentés en aquaculture. En acquérant plus d’expérience et en suivant des cours de formation, les travailleurs peuvent devenir travailleurs spécialisés dans certains aspects de la production aquacole ou superviser une équipe de travailleurs débutants en aquaculture. 

Quels sont les taux salariaux et les avantages sociaux habituellement offerts pour cet emploi?

Selon l’exploitation et la région du Canada, la rémunération des travailleurs en aquaculture varie entre au salaire minimum ou légèrement supérieur. Les avantages sociaux sont rares, mais le travail se fait toute l’année.