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Manœuvre ­à la récolte - production dindons

 Frank Robinson

Aperçu d'exploitation agricole de dinde

L’industrie de la volaille et des œufs comprend les élevages de dindons qui exploitent ensemble leurs opérations selon le principe de la gestion de l’offre et suivent les tendances du marché pour faire en sorte que leur production corresponde à la demande.

 
 
Source de l’image : Les Éleveurs de dindon du Canada
  • L’industrie prévoit la production pour éviter les surplus et les pénuries. Les Canadiens bénéficient d’un accès à des produits fiables de dindon canadiens sûrs, abordables et de grande qualité.

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Les manœuvres « production dindons » accomplissent une grande variété de tâches, selon le type d’exploitation.

  • Les manœuvres agricoles sont entièrement supervisés, ils peuvent utiliser la machinerie agricole et ils acquièrent des compétences et des connaissances au moyen de la formation en cours d'emploi. Les manœuvres agricoles n'ont habituellement pas de formation officielle ou d'expérience antérieure en milieu agricole.

Titres d'emploi typiques

  • Attrapeur/Attrapeuse
  • Manœuvre agricole
  • Manœuvre agricole dans une faisanderie
  • Manœuvre avicole
  • Manœuvre de ferme d'élevage de dindons
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Quelles sont les principales tâches associées à cet emploi?

Les manœuvres agricoles participent aux activités liées à la croissance, à l'élevage et à la récolte du bétail.

  • Respecter les lois, les règlements et les normes 
  • Suivre les procédures opérationnelles normalisées 
  • Suivre des pratiques de travail durables sur le plan environnemental 
  • Veiller à sa santé et sa sécurité ainsi qu’à celles des autres 
  • Assurer la biosécurité 
  • Participer aux activités liées à la santé et au bien-être du troupeau 
  • Préparer le bâtiment des dindons
  • Recevoir les dindonneaux
  • Aider aux tâches liées aux dindons 
  • Participer à la préparation des animaux en vue du transport
  • Participer aux activités de post-production 
  • Participer à l’entretien des installations et de l’infrastructure ainsi qu’au maintien des conditions environnementales 
  • Utiliser l’équipement, les outils et le matériel technologique 
  • Aider à l’entretien de l’équipement et des outils 

Quelles compétences sont requises pour exercer cet emploi?

Ces compétences ont été définies comme étant les plus importantes à posséder pour bien s'acquitter de ses fonctions.

  • Santé et sécurité agricoles
  • Pratiques de travail durables sur le plan environnemental
  • Production de dindons
  • Santé et bien-être des animaux
  • Travail en équipe
  • Souci du détail
  • Apprentissage continu
  • Biosécurité - Animaux/bétail 

Qu'est-ce qui attire les gens vers cet emploi?

Cet emploi est un bon point de départ pour les personnes à la recherche d’un emploi temporaire ou d’un emploi de longue durée. Dans la plupart des cas, il n’est pas nécessaire d’avoir de l’expérience en production de bétail ou même de l’expérience de travail structurée, ni d’avoir un diplôme d’études secondaires ou d’avoir fait des études. Ce travail :

  • offre la possibilité de travailler avec des animaux
  • offre la possibilité de travailler avec de la machinerie et de l’équipement

Cet emploi offre-t-il des possibilités de croissance?

Les manœuvres agricoles du sous-secteur qui ont acquis de l’expérience s’acquittent habituellement de tâches et d’activités plus complexes et deviennent des ouvriers d’expérience. En acquérant plus d’expérience et en suivant des cours de formation, ils peuvent devenir travailleurs spécialisés dans certains aspects de la production dindons ou devenir superviseurs. 

Quels sont les taux salariaux et les avantages sociaux habituellement offerts pour cet emploi?

Selon l’exploitation et la région du Canada, la rémunération pour les manœuvres agricoles du sous-secteur varie entre au salaire minimum ou légèrement supérieur.