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Manœuvre à la récolte - production bovins

 Krista Connick - Todd

Aperçu d'exploitation ​agricole bovins

L’industrie bovine (qui comprend les exploitations dont les activités principales consistent à élever et à engraisser des bovins, y compris les parcs d’engraissement) emploie 40 900 personnes. L’industrie bovine*, qui constitue l’un des plus gros employeurs agricoles du Canada, a connu un déclin considérable ces dernières années.

  • Cependant, les perspectives s’annoncent réjouissantes pour l’industrie bovine d’ici 2025, grâce à la demande croissante de protéines animales sur les marchés émergents. Par conséquent, la production de l’industrie bovine devrait augmenter en moyenne de 2,5 % par an durant cette période.

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Les manœuvres « production bovins » accomplissent une grande variété de tâches, selon le type d’exploitation.

  • Les manœuvres agricoles sont entièrement supervisés, ils peuvent utiliser la machinerie agricole et ils acquièrent des compétences et des connaissances au moyen de la formation en cours d'emploi. Les manœuvres agricoles n'ont habituellement pas de formation officielle ou d'expérience antérieure en milieu agricole.

Titres d'emploi typiques

  • Assistant/Assistante
  • Commis de ferme
  • Manœuvre agricole
  • Commis à la récole
  • Préposé/Préposée aux soins
  • Commis général(e)
  • Cavalier/Cavalière de pâturages
  • Vérificateur/Vérificatrice d'enclos
  • Commis de ranch
  • Commis de parc d'engraissement
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Quelles sont les principales tâches associées à cet emploi?

Les manœuvres agricoles participent aux activités liées à la croissance, à l'élevage et à la récolte du bétail.

  • Respecter les lois, les règlements et les normes 
  • Suivre les procédures opérationnelles normalisées 
  • Veiller à sa santé et à sa sécurité ainsi qu’à celles des autres 
  • Suivre des pratiques de travail durables sur le plan de l’environnement 
  • Participer à l’entretien des installations, des enclos et des pâturages 
  • Participer aux activités de reproduction et de vêlage 
  • Maintenir la santé et le bien-être des bovins 
  • Participer au déplacement et au transport des bovins 
  • Manipuler les bovins à cheval 
  • Participer à l’alimentation des bovins dans l’exploitation de naissage 
  • Participer à l’alimentation des bovins pendant la semi-finition en pâturage 
  • Participer à l’alimentation des bovins pendant la semi-finition dans les parcs d’engraissement 
  • Participer à l’alimentation des bovins pendant la finition dans un parc d’engraissement 
  • Participer à la production des cultures et du fourrage 
  • Utiliser l’équipement, les outils et le matériel technologique de la ferme 
  • Participer à l’entretien de l’équipement et des outils 
  • Participer à l’entretien de l’infrastructure de la ferme 

Quelles compétences sont requises pour exercer cet emploi?

Ces compétences ont été définies comme étant les plus importantes à posséder pour bien s'acquitter de ses fonctions. 

  • Santé et sécurité agricoles
  • Pratiques de travail durables sur le plan environnemental
  • Production de bovins
  • Travail en équipe
  • Santé et bien-être des animaux
  • Souci du détail
  • Communication interactive 
  • Initiative

Qu'est-ce qui attire les gens vers cet emploi?

Cet emploi est un bon point de départ pour les personnes à la recherche d’un emploi temporaire ou d’un emploi de longue durée. Dans la plupart des cas, il n’est pas nécessaire d’avoir de l’expérience en production de bétail ou même de l’expérience de travail structurée, ni d’avoir un diplôme d’études secondaires ou d’avoir fait des études. Ce travail :

  • offre la possibilité de travailler avec des animaux
  • offre la possibilité de travailler avec de la machinerie et de l’équipement
  • offre aux habitants des régions rurales l’occasion de travailler à proximité de leur domicile

Cet emploi offre-t-il des possibilités de croissance?

Les manœuvres agricoles du sous-secteur qui ont acquis de l’expérience s’acquittent habituellement de tâches et d’activités plus complexes et deviennent des ouvriers d’expérience. En acquérant plus d’expérience et en suivant des cours de formation, ils peuvent devenir travailleurs spécialisés dans certains aspects de la production bovins ou devenir superviseurs. 

Quels sont les taux salariaux et les avantages sociaux habituellement offerts pour cet emploi?

Selon l’exploitation et la région du Canada, la rémunération pour les manœuvres agricoles du sous-secteur varie entre au salaire minimum ou légèrement supérieur.

  • Au niveau débutant, les avantages sociaux et les primes sont rares.